步骤/方式1
预备材料,280g糯米
步骤/方式2
用清水浸泡30分钟,避免糯米有太多颗粒
步骤/方式3
糯米与水放进面包机,选定年糕模式
步骤/方式4
每隔20分钟,就拿塑料勺子,上下搅拌半分钟
步骤/方式5
使其混合均匀
步骤/方式6
时间到了,糯米团,热乎乎出来了,带手套,拿出来,小心烫
步骤/方式7
趁热,将其分做几份
步骤/方式8
揉成长方形
步骤/方式9
用保鲜膜包好,做好隔层,放进冰箱2天
步骤/方式10
2天后拿出
步骤/方式11
切成薄片,这样自制的家常年糕就做好了
文章来源: 智舒怀
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写的太好了!